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        -粉狀

        C7112牛粉

        產(chǎn)品簡介:




        產(chǎn)品簡介:     本產(chǎn)品肉味鮮濃,頭香飄逸,香氣濃郁,口感爽滑、鮮香而不膩。
        配料:     牛肉提取物,食用鹽,淀粉,葡萄糖,水解植物蛋白、食品添加劑(氨基酸,谷氨酸鈉,食用香精),香辛料。
        應用范圍:     用于牛肉制品、五香牛肉、紅燒牛肉、包子餃子餡料、方便面調料包、火腿腸、香腸、冷凍食品及烹飪菜品中。
        用法:     食品生產(chǎn)過程中直接加入,攪拌均勻。
        建議用量:     加入0.2-0.5%
        執(zhí)行標準:     Q/QRKL 0002S     生產(chǎn)許可證號:     QS3702 0307 1261
        貯存方法:     置于陰涼干燥處     保質期:     18個月
        裝箱規(guī)格:     500克*16桶/箱

        紅燒牛肉



        主料:牛肉適量
        調料:牛肉鮮香粉、土豆適量、大蔥適量、胡蘿卜適量、姜片適量、八角適量、紅辣椒適量、桂皮適量、蘋果適量


        做法:
        1、牛肉切塊焯水撈出,土豆胡蘿卜切滾刀塊。
        2、炒糖色,牛肉成紅褐色,糖色的顏色就決定紅燒后的顏色了。
        3、放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一湯匙,老抽可以少點,十三香,料酒一湯匙。小火燜一下,讓牛肉上上色。
        4、放入胡蘿卜和土豆,翻炒均勻,對溫水。
        5、轉砂鍋燉一個小時,加入牛肉鮮香粉,調鹽味。繼續(xù)燉一個小時。
        6、最后放味精提味即可。

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